• Home
  • ราคา
    • ของพร้อมส่งวันนี้
    • ปลา
    • ซาซิมิ และของพร้อมทาน
    • กุ้ง
    • ปู
    • หมึก
    • หอย
    • ลูกชิ้น และของทานเล่น
  • การแล่ปลา
  • วิธีสั่งซื้อ
  • บริการส่งต่างจังหวัด
  • ทำอะไรกินดี ^^
    • ตัวอย่างอาหารทะเลจากร้าน
    • สูตรอาหารทะเล
  • ออกสื่อ
  • บทความ

สูตรอาหารทะเล: ผัดผักรวมหอยเชลล์

5/28/2017

0 Comments

 
Picture

​ทำเมนูผัดผักบ้านๆ ให้น่ากินยิ่งขึ้นด้วยเนื้อหอยเชลล์ของโปรด จะดัดแปลงซอสเป็นพริกแกง พริกเผา หรือทำเป็นผัดฉ่า ก็เข้ากับหอยเชลล์ได้ดีทั้งนั้นเลยนะคะ
ใส่อะไรบ้าง
1. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
2. หอยเชลล์ 3 ขีด
3. หอมใหญ่หั่น 1 หยิบมือ
4.  กระเทียม 1 กลีบ บดให้แตก
5. ขิงหั่นฝอย 1 หยิบมือ
6. พริกหยวก 1 เม็ด หั่นบางๆ
7. บรอกโคลีหั่น 1 ช่อ
8. หน่อไม้ฝรั่งหั่น 1 ช่อ
9. ถั่วลันเตา 1 ขีด
10. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
11. ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำตาล 1 ช้อนชา


ทำยังไง
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน 1 ช้อน โรยเกลือบนหอยเชลล์เล็กน้อย แล้วนำลงทอดด้านละครึ่งนาที เสร็จแล้วนำขึ้นพักไว้ก่อน
2. ใช้กระทะใบเดิม ใส่น้ำมันอีก 1 ช้อน เทหอมใหญ่ กระเทียม ขิง และพริกหยวก ลงไปผัดครึ่งนาที จากนั้นใส่ผักตาม แล้วผัดต่ออีก 1 นาที
3. เติมซอสและน้ำตาล ผัด 1-2 นาทีให้สุกทั่วกัน แล้วใส่หอยเชลล์กลับลงไป ผัดเบาๆอีกครึ่งนาที ก็ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ
 

เครดิตสูตรและรูป:  foodtolove.com.au/recipes/stir-fried-scallops-with-green-vegetables-13899

0 Comments



Leave a Reply.

    Archives

    March 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016

    Categories

    All
    เมนูปู
    เมนูปลา
    เมนูหอย
    เมนูกุ้ง
    เมนูปลาหมึก

    RSS Feed

✕